Culture, Voyage Flânerie, Trucs et Astuces, Inside and Out, Web Radio Podcast

Paul et Paulette !

Chez Paul et Paulette, après le déconfinement, tu mangeras ! 💕

Loin de moi l'idée de vous donner des ordres bien-sûr ! 



Je voulais simplement vous parler de ce lieu merveilleux, au coeur de Fontainebleau, que trop peu de personnes connaissent, en dehors des friands de cuisine nouvelle, de fait maison, de jus fruits "healthy", bien - entendu ! 

Paul et Paulette, ce petit restaurant salon de thé, est un petit bijoux : les patrons cuisinent et servent eux-même, des produits frais, locaux, avec une carte qui change très régulièrement. 
Ici, vous mangerez des salades et des plats peu communs, car, ce sont des petites palettes créatives gustatives, un petit feu d'artifice pour le palet, à un prix carrément correct ! 
C' est chaleureux, la cuisine est ouverte, et la peinture du poulpe au fond du resto est chouette !
Cela fait du bien de voir des belles choses autour de soi. 
Les proprios proposent d'ailleurs à des artistes d'exposer leurs oeuvres sur le mur d'entrée.
Ce mur d'entrée qui fait face également à la "boutique" du petit salon de thé. Certains articles dans lesquels vous consommez vos mets sont en vente sur les étagères. Plutôt sympa. 
Ici, tout le monde est servi à la même enseigne, et l'ambiance y est intime. Personnellement, lorsque je mange chez Paul et Paulette avec un ami ou parent, je me sens comme dans une petite bulle...
J'aime bien venir prendre un thé ou un jus accompagné de leurs superbes gâteaux quand vient l'heure du goûté ! 
Un véritable salon de thé ! A mon sens, bien - entendu. 


Confinement, lorsque tu seras terminé, j'irai pointé le bout de mon nez chez Paul et Paulette ! 💕

Je vous laisse aller zieuter leur page facebook ! Pour les curieux ! 😋



Tisane digère tranquille !

Petite recette improvisée d'une tisane digestive ! 


C'était les fêtes, et je me disais, que ce serait peut-être pas mal d'avoir un petit quelque chose qui puisse m'aider à digérer une quantité innombrable de petits fours.... 

Alors, j'ai cherché dans mes placards, et j'ai trouvé, ceci :  


Sauge, camomille, fenouil,thym

Je me suis donc fait une petite tambouille de plante aromatiques et médicinales : un peu de sauge, 2 ou 3 petites camomilles romaines, quelques graines de fenouil et une pincée de thym.


La sauge possède de très grandes vertus, dont celle d'être un tonique digestif. Elle aide à calmer les douleurs, et les nausées. Elle est également très utilisée pour ces vertus pour améliorer le cycle féminin, mais, ce n'est pas ici, le sujet de cet article. 


J'essaierai prochainement d'essayer de créer une petite tisane, plus, féminine ? 

La camomille est une plante très apaisante, alors, je me suis dit, autant en profiter et m'offrir une digestion sereine 😅
Il y a les tisanes dites : nuit tranquille... Et bah pour le coup je suis partie sur : Digère tranquille ! 
Mais la camomille possède également pleins d'autres qualités : elle agit sur les crampes d'estomac, et apaise les digestions difficiles.



Le fenouil, c'est un peu le roi de cette tisane, avec son action digestive et attention, roulement de tambour : ses propriétes carminatives !

Carminatives? 
Ah oui, qui aide à expulser les gazs intestinaux ! 

Et en plus de tout ça, sont petit goût anisé vient parfumer la tisane.

Le thym !
Que de choses à dire sur lui didonc... On ne lui connaît que trop de vertus.
Je l'ai plutôt utilisé comme une cérise sur un gâteau, ou le dernier élément que j'aurais mis dans mon chaudron de sorcière lors de la préparation d'une potion ! 
Un peu comme la pincée qui crépite. 

Il est apparemment conseillé de faire des cures (15 jours) de tisanes de thym, au petit déjeuner au printemps, ou lorsque l'on sort de repas bien riche qui ont duré quelques temps.


Bon, je ne suis pas naturopathe ou quoi que ce soit, mais j'adore les plantes, alors je me rencarde sur elles et c'est avec plaisir que je vous partage mes découvertes !



La source concernant le détail des plantes :

250 remèdes naturels à faire soi-même, Dr Claudine Luu, éditions Terre Vivante. 




PERDRIX

PERDRIX ! 


Je viens te parler ici de cette petite douceur.






Oui, on pourrait dire que les personnages sont stéréotypés et que ce film n'est qu'une histoire d'amour comme on peut le voir dans les comédies romantiques avec leur happy end etc etc... 
Et bien je ne suis pas tout à fait d'accord.

Ce film nous parle de la façon dont chacun, va s'émanciper, à sa façon, il nous plonge dans de superbes paysages, une esthétique faite de jolis plans, de lenteur, et de belles couleurs, comme si chaque scènes étaient un véritable petit tableau, une éloge de la lenteur et de l'ennui (ça va plutôt bien avec le confinement ça didonc ! ).


Ce film, c'est également des personnages masculins exposés dans toute leur sensibilité, leur féminité? 



Perdrix, c'est aussi, une ambiance d'humour en décalage. Je dis bien humour en décalage et non humour décalé, qui à mon sens n'est pas la même chose. 
C'est également une superbe bande son, tellement raccord.

Ici, l'humour y est exposé comme un écho, subtil. Un peu comme lorsque nous sommes témoins d'une situation qui nous fait rire intérieurement mais que personne ne comprendrais si l'on devait la raconter (dans la vraie vie). J'espère que mon propos est clair au sujet du "décalé" ?

 Il y a des scènes qui sont de véritables petits bijoux, dont une de mes préférées : la scène où l'équipe de police est autour d'une table à faire la " psychanalyse " du capitaine, sans complexe aucun, ils débattent, parlent émotions, sensibilité. Cela fait un très drôle d'effet ! J'adore !

 Les personnages masculins, contrairement à ceux que l'on peut voir dans la plupart des films, me semblent déconstruits ici. Des flics, qui comblent l'ennui, cherchent un sens, s'assume en tant qu'homo et accepté de tous (ça fait du bien), se questionnent, sont à côté de leurs pompes aussi pour certains. 


La famille Perdrix, jouée par  : Fanny Ardent, Nicolas Maury, Patience Munchenbach et Swann Arlaud.


En dehors des hommes, il y a ces personnages féminins, dont le personnage principal : Juliette Webb.
Juliette Webb, (jouée par Maud Wyler) c'est cette femme intrigante, sans attache, en plein envol, tel justement, un oiseau migrateur.
Elle pourrait clairement entrer dans le stéréotype de la femme artiste, aventurière en quête de liberté, seulement, le fait est, qu'elle assume pleinement ce rôle dans le film !  Le stéréotype semble donc s'annuler... Il arrive parfois qu'elle veuille s'encroûter elle-même dans son propre stéréotype, mais finalement, la relation qu'elle entretient avec ce capitaine de campagne va la faire sortir de son rôle, de sa zone de confort.
J'ai trouvé ça plutôt chouette de voir quelqu'un, qui ne fait que fuir, par peur de l'enracinement, quel qu'il soit, pour finalement s'émanciper en s'engageant, en se posant enfin. Quel courage Juliette ! 


Bon je vous laisse une petite bande annonce histoire de vous faire votre propre idée et ne point trop en raconter... 
Je sais que certains n'aimeront pas du tout, et bah tant mieux ! Il y aura échanges de points de vue dans ce cas, c'est parfait 😉








Bon, je vous donne quand même un petit truc que je n'ai pas trop aimé dans ce film allé ! 
C'est le texte de Swann Arlaud sur la fin du film lors de la scène de vélo/voiture. J'ai trouvé ça pathos et pas naturel... mais bon... après le film reprend son cours normal donc tout va bien ! 
C'était juste une micro tirade 😅




Bisous